濕氣重頭昏沉!「春分」飲食4招祛濕養顏不上火

2022/03/20
濕氣重頭昏沉!「春分」飲食4招祛濕養顏不上火
營養師建議春分飲食以糙米取代精白米,可佐深綠色蔬菜、草本茶、搭配海帶等的蔬菜湯,切記飲食勿太重口味。

「春分」代表著春天已經正過了一半了,在春季的前面一半時間,明顯感受在感受溫差變化,都還沒有辦法將厚外套收起來。如今伴隨白天艷陽高照溫度升高到快30度高溫,入夜伴隨出現下雨且溫差達十度以上。天氣潮濕悶熱,空氣感受濕黏,讓身體體內濕氣上升、個人飲食不均衡或代謝不良,就會引發身體水分滯留,伴隨體內淤積的濕氣愈多,可能會出現的有頭昏沉重、關節處疼痛不適感、尿尿會白濁或色偏黃、大便易黏散或下肢水腫明顯等現象時,那就表示你的飲食太重口味,或是水分的補充不夠。

營養師推薦以下幾個飲食多吃多祛濕,不上火護肝養顏的料理,讓你趁著春分時節好好調理:

1. 湯品選用以蔬菜為主體:用蘿蔔、牛蒡、苦瓜、番茄或蔥,搭配百合、白果、水蓮、海帶或各式的菇等煮湯,採用天然食材的香氣與鮮味,不需要另外加高湯底或過度調味。

2. 飲用清熱解毒草本食材:康福茶的紫蘇葉、金銀花、菊花及赤小豆等配方,可以搭配一點枸杞、紅棗或甘草,此護肝食材之漢方茶,口感帶點微苦回甘且無添加糖無咖啡因,可沖泡在保溫環保杯瓶中,隨時補充水分、生津解渴及降火氣。

3. 深色蔬菜配植物性蛋白:深綠色蔬菜(蘆筍、綠花椰菜、毛豆或波菜)搭配一份堅果種子(花生、杏仁或腰果等),打碎拌炒後加上植物性蛋白質的食材(豆包、腐皮、豆腐或豆干)等一起吃,更有益於護肝退火的佳餚。

4. 多食五穀雜糧少精緻糖:多以五穀雜糧(糙米、紫米、地瓜、蕎麥、薏仁、全麥或小米)來當三餐主食、取代較精製澱粉/精製糖類及其加工品(精白米、白麵條、白土司及餅乾、糕點、零食、含糖飲料等)。

內外明顯濕氣高,平日居家環境清潔與打掃污垢時,要確實避免各種病媒細菌滋生,與讓敏感的皮膚發炎或是腸胃不適。再者體內的除濕防護也要透過三餐飲食與生活作息同時兼備,不要熬夜、內心正念專注,有效時間管理,避免焦慮,順應節氣、調養生息,優先當個「心肝」寶貝的素顏美人。

相關商品
良膳之嘉